કયા મહિનામાં શાકભાજી ઉગાડવાથી વધુ ઉપજ મળે? વાંચો જાન્યુઆરીથી ડિસેમ્બર સુધીનું લિસ્ટ

કયું શાકભાજી ક્યારે ઉગાડવું તે અંગે ઘણી વાર મૂંઝવણ રહે છે. આજે અમે તમારી મૂંઝવણ દૂર કરીશું અને તમને જણાવીશું કે કઈ સિઝનમાં કિચન ગાર્ડનમાં કયું શાકભાજી યોગ્ય રહેશે.આજકાલ લોકોમાં કિચન ગાર્ડનનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. લોકો ઘરમાં શાકભાજી, ફળ કે અન્ય છોડ વાવવામાં રસ લેવા લાગ્યા છે. લોકો શાકભાજી ઉગાડવાને મહત્વ આપવા લાગ્યા છે જેથી તેઓ શુદ્ધ ખોરાક મેળવી શકે અને તેમની રોજિંદી જરૂરિયાતો પણ પૂરી કરી શકે. પરંતુ કયા શાકભાજીને ક્યારે ઉગાડવું તે અંગે ઘણીવાર મૂંઝવણ રહે છે. આજે અમે તમારી મૂંઝવણ દૂર કરીશું અને તમને જણાવીશું કે કઈ સિઝનમાં કિચન ગાર્ડનમાં કયું શાકભાજી યોગ્ય રહેશે.કયા મહિનામાં શું ઉગાડવું?જાન્યુઆરીઃ રીંગણ, મરચાં, ગાજર, મૂળા, પાલક, ટામેટા, સલગમ જેવા પાકો ઉગાડવા માટે આ યોગ્ય સમય છે. ફેબ્રુઆરી: મૂળો, ગાજર, પાલક, ધાણા, ટામેટા, કઠોળ અને ગોળ જેવા શાકભાજી માટે સારો મહિનો છે. માર્ચઃ ઉનાળુ શાકભાજી જેમ કે ગોળ, ગોળ, તરબૂચ, કાકડી અને કારેલા ઉગાડવાનો આ યોગ્ય સમય છે. એપ્રિલઃ તુવેર, કાકડી, કારેલા, ગોળ, તરબૂચ, ટીંડા વગેરેની વાવણી યોગ્ય છે. મે: તુવેર, કાકડી, કારેલા, ગોળ અને ટીંડા જેવા ઉનાળુ શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે. જૂનઃ લેડીફિંગર, કરલો, કારેલા, ગોળ, તરબૂચ જેવા શાકભાજી માટે આ યોગ્ય સમય છે. જુલાઇ: ભીંડા, ગોળ, ગોળ, તરબૂચ, કાકડી, કારેલા, પાલક વગેરેની વાવણી માટે યોગ્ય. ઓગસ્ટઃ પાલક, મૂળો, ગાજર, મેથી, ધાણા અને આમળા જેવા પાકોનું વાવેતર કરી શકાય છે. સપ્ટેમ્બરઃ આ મહિનામાં બટાકા, ટામેટા, કોબી, વટાણા, મૂળા, ગાજર, ધાણા જેવા પાકોનું વાવેતર કરી શકાય છે. ઓક્ટોબર: કોબી, મૂળો, ગાજર, પાલક, ધાણા અને બ્રોકોલી ઉગાડવાનો યોગ્ય સમય. નવેમ્બરઃ વટાણા, કોબી, ગાજર, ધાણા, બ્રોકોલી અને પાલક જેવા પાકોનું વાવેતર કરી શકાય છે. ડિસેમ્બરઃ આ મહિનામાં ટામેટા, રીંગણ, કોબી, ગાજર, પાલક, વટાણા જેવા પાકો લઈ શકાય છે.ખેડૂત મિત્રો શાકભાજી સમયસર વાવવામાં આવે તો ઉત્પાદન સારું રહે છે અને તમે સિઝનેબલ શાકભાજીનો આનંદ પણ માણી શકશો. આ સાથે પાકની ઉપજ  અને આવકમાં પણ વધારો થશે. જોકે વધુ માહિતી માટે ખેતી સલાહકારની પાસેથી વિગતો લેવી પણ વધુ જરૂરી નીવડે છે.