Strawberry Farming: ખેતરમાં સ્ટ્રોબેરીનું કરો વાવેતર, મહિને થશે 2 લાખની કમાણી

મહારાષ્ટ્રના સતારા જિલ્લાના એક યુવાન ખેડૂતે સૂકી જમીનમાં સ્ટ્રોબેરીનો પાક ઉગાડ્યો હતો. સૂકી જમીન પર વાવેલી સ્ટ્રોબેરીની સારી ઉપજ પણ મળી છે. આ સ્ટોબેરીનું વાવેતર કરતા જ લાખો રૂપિયાની આવક થઇ છે. ગયા વર્ષે સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર મહિનામાં એક ખેડૂતો પ્રાયોગિક ધોરણે અડધા એકર જમીનમાં સ્ટ્રોબેરીના છોડનું વાવેતર કર્યું હતું. પ્રયોગની સફળતા બાદ આ વર્ષે દોઢ એકર જમીનમાં સ્ટ્રોબેરીના છોડનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે. પાણીનો યોગ્ય ઉપયોગ, વાવેતર પછી ખાતર અને જંતુઓ અને જીવાત સામે સમયસર નિવારક પગલાં લેવાથી લાલ સ્ટ્રોબેરીની ખેતી સારી રીતે ખીલી રહી છે. નેવું દિવસ પછી સ્ટ્રોબેરીનું ઉત્પાદન શરૂ થયું છે. પુણે, વાશી, સાંગલી, કોલ્હાપુર, વિટા, સાતારા કરાડમાં સ્ટ્રોબેરીની સારી માગ છે, તેથી ખેડૂતોને મહિને દોઢથી બે લાખ રૂપિયાની આવક થઈ રહી છે.ખેડૂતોને ખેતી માટે પાણીની જરૂર હોય છે પરંતુ ક્યારેક ભાગ્યે જ વરસાદ પડતો હોય છે. વરસાદ પડે તો થીજી જાય છે, પણ જ્યારે વરસાદની જરૂર હોય ત્યારે વરસાદ પડતો નથી. આ સ્થિતિમાં અહીંના ખેડૂતોને ખેતી કરવી પડે છે. જેના કારણે ખેડૂતોને મોટું નુકસાન થાય છે. અહીંના ખેડૂતોને વરસાદ સહિત અનેક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. પાકની કિંમત વસૂલ થશે તેની કોઈ ખાતરી નથી. આવી સ્થિતિમાં યુવા ખેડૂતે સૂકા વિસ્તારમાં જમીન પર સ્ટ્રોબેરીનો પાક ઉગાડવાનું કામ કર્યું છે. આ પાકમાંથી ખેડૂતોએ ઓછા સમયમાં વધુ કમાણી કરવાની યુક્તિ શીખી છે.સ્ટ્રોબેરી બીજ ક્યાંથી મેળવવું? સ્ટ્રોબેરીમાં બીજ હોતા નથી. તેની વાણિજ્યિક ખેતી છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરીને કરવામાં આવે છે. તેના છોડને ટીશ્યુ કલ્ચર દ્વારા પણ તૈયાર કરી શકાય છે. સ્ટ્રોબેરી કેવા વાતાવરણમાં ઉગાડવામાં આવે છે? ઠંડી આબોહવા તેની ખેતી માટે યોગ્ય છે. થોડા વર્ષો પહેલા સુધી તેની ખેતી માત્ર પહાડી વિસ્તારોમાં જ થતી હતી. પરંતુ હવે તેની ખેતી મેદાની વિસ્તારોમાં પણ શક્ય છે. તેની ખેતી માટે, રાત્રિનું તાપમાન 10 થી 12 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ અને દિવસ દરમિયાન 18-19 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે. ભારતના કયા રાજ્યોમાં તેની ખેતી કરી શકાય છે? હરિયાણા, પંજાબ, ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક, આસામ, સિક્કિમ વગેરે રાજ્યોમાં તેની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકાય છે. સ્ટ્રોબેરીની ખેતી માટે કઈ પ્રકારની જમીન યોગ્ય છે? રેતાળ લોમ જમીન તેની ખેતી માટે યોગ્ય છે. જમીનમાં કાર્બનનું પ્રમાણ વધારે હોવું જોઈએ. માટીનું pH સ્તર 5 થી 6.5 સુધી હોવું જોઈએ. 7.5 અથવા વધુનું pH સ્તરવાળી જમીનમાં ખેતી કરવાથી ઉપજમાં ઘટાડો થાય છે.